材料（2人分）
| 牛こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| A | |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| B | |
| 卵 | 2個 |
| 本みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| C（ナムル） | |
| ズッキーニ | 約1/4本（50g） |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| D（ナムル） | |
| にんじん | 約1/3本（60g） |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ご飯 | 300g |
| 白いりごま | 大さじ1 |
作り方 調理時間：30分
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1
ボウルに5cm幅に切った牛こま切れ肉を入れ、Aの調味料と混ぜ合わせる。
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2
別のボウルに卵を割り入れ、Bの調味料と混ぜる。
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3
ズッキーニは半月切りにして、Cの調味料とあえる。
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4
にんじんは千切りにして、Dの調味料とあえる。
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5
ご飯に白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
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6
(1)の牛こま切れ肉を「マジックプレート」の中央部分【スリットテーブル】、(2)の卵をマジックプレートの【ワイドスペース】向かって右、(5)のご飯を向かって左、(3)のズッキーニ、(4)のにんじんを【サイドポケット】に乗せる。
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7
目盛「3」で5分ほど焼き、牛肉をひっくり返してさらに5分ほど焼く。
卵は固まってきたら、その都度かき混ぜてそぼろ状にする。
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8
牛肉と卵が焼けたら、ご飯を器に盛り、牛肉、卵、ズッキーニとにんじん(ナムル)を乗せていただく。
ポイント
グリラー専用の「マジックプレート」。チーズやソース、たれなどの液体を使った料理もお楽しみいただけます。
オンラインショップでご購入いただけます。
