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炊き込みご飯

炊き込みご飯

トースターで炊飯も!?
おかわりが止まらなくなる美味しさです。

材料(2~3人分)

1.5合(225g)
280ml
鶏ささみ 100g
ごぼう 1/3本(約50g)
にんじん 1/3本(約40g)
A 和風だし(顆粒) 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1
A 酒 大さじ1
A みりん 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方 調理時間:30分

  1. 1

    米はといで、ざるに上げて水けを切る。炊飯釜に入れ、水を加えて30~60分浸水させる。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして約5分水にさらして水けをきる。

    にんじんは細切りにする。鶏肉は1㎝角に切る。

  3. 3

    (1)にAを入れ混ぜ合わせ、ごぼう、にんじん、鶏肉をのせる。

  4. 4

    焼き網を下段にセットし、炊飯釜を入れ、「炊飯(2合)」で加熱する。

  5. 5

    さっくり混ぜて器に盛り、ねぎを散らす。

ポイント

  • ポイント1

    作り方3


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