肉じゃが
じゃがいもの煮崩れがなく、
ほくほくに仕上がります♪
材料（4人分）
| 牛切り落とし肉 | 200g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個(約300g) |
| にんじん | 1本(約150g) |
| 玉ねぎ | 1個(約200g) |
| しらたき | 200g |
| A 水 | 750ml |
| A 和風だし(顆粒) | 小さじ1 |
| A しょうゆ | 大さじ4 |
| A みりん | 大さじ4 |
| A 砂糖 | 大さじ2 |
作り方 調理時間：35～40分
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1
しらたきはさっとゆで、食べやすい長さに切る。
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2
じゃがいもは一口大に切り水にさらす。にんじんは乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。牛肉は一口大に切る。
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3
グリルパン(深)に(2)とAを入れ混ぜ合わせたら、しらたきを入れ、グリルパン(浅)でふたをする。このとき具材が水面から出ないようにする。
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4
焼き網を下段にセットし、グリルパンを入れ、「煮る」で35～40分加熱する。
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5
混ぜてから器に盛る。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
