アップルパイ

冷凍パイシートで作るから簡単！
サクサクのパイ生地とジューシーなりんごが相性抜群♪

材料（4個分）

1

冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
2

りんごは皮をむき、1cm弱の角切りにする。
3

小鍋に《りんごのコンポート》の材料を入れて弱火にかけてふたをする。

ときどき混ぜながら、水分が出てりんごの形が少し崩れるまで加熱する。
4

りんごの水分がとび、透明感が出てきたら、火を消して冷ます。
5

まな板に打ち粉（分量外）をし、パイシートを半分に切り、さらに三角形になるように切る。

パイシートの1/2量をフォークで穴をあけ土台にし、残りは包丁で線を入れるように横に2本切り込みを入れて上の生地にする。もう1枚も同様にする。
6

土台のパイシートの真ん中にりんごのコンポート1/4量をのせ、その上に切り込みを入れたパイシートをかぶせ、ふちをフォークの先端で軽く押さえてとじる。

表面に溶き卵を薄く塗る。
7

グリルパン(浅)にオーブン用シートを敷き、(6)を並べる。

焼き網を上段にセットし、グリルパンを入れ、「オーブン」190℃で13～14分加熱する。