焼きそば
野菜の水分と、肉の油だけで焼くので
野菜本来のうまみと、
麺のふっくらとした食感が味わえます。
材料（1人分）
| 焼きそば（ゆで麺・粉末ソース） | 1玉 |
|---|---|
| キャベツ | 25g |
| にんじん | 15g |
| 豚ばら肉 | 40g |
| もやし | 1/2袋（約100g） |
| 青のり | 少々 |
| 紅しょうが | 少々 |
作り方 調理時間：20分
-
1
キャベツは3cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。
-
2
グリルパン(平)に(1)とほぐした麺をのせる。
-
3
(2)の上にもやしをおおうようにのせ、その上から豚肉を重ならないようにのせる。グリルパン(波)でふたをする。
-
4
280℃で15分加熱する。
-
5
加熱した(4)をほぐし、粉末ソースをかけ、器に盛り付ける。青のり・紅しょうがをのせる。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
