材料（2～3人分）
| ウインナー | 5本 |
|---|---|
| キャベツ | 約1/6個（200g） |
| にんじん | 約2/3本（70g） |
| しめじ | 1/2パック |
| スナップえんどう | 6本 |
| ミニトマト | 6個 |
| スープ | |
| 無添加野菜ブイヨン | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 水 | 2と1/2カップ（300cc） |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方 調理時間：30分
-
1
ウインナーは斜め半分に切る。スナップえんどうは塩ゆでして、半分に開いておく。キャベツはざく切り、にんじんは乱切り、しめじは小房に分ける。
-
2
スープの材料を合わせる。
-
3
グリルパン(平)にキャベツとにんじんを並べ、塩、オリーブオイル各適量を振りかけ、グリルパン(波)でふたをする。260℃で7分加熱する。
-
4
いったん取り出して、ウインナー、しめじ、ミニトマト、(2)のスープを加え、再度ふたをして260℃で10分煮る。取り出したら、スナップえんどうをトッピングする。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
