パエリア
お米と具材を入れてふたをしたら、
後はトースターにおまかせ。
庫内が素早く高温になるので
お米をふっくら炊きあげます。
材料（1人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| サフランスープ （50℃のお湯につけておく） |
1カップ（200cc） |
| あさり（砂抜きしたもの） | 100g |
| えび | 4尾 |
| パプリカ（黄・赤） | 各1/4個（約40g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（約40g） |
| ソーセージ | 1本 |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| きざみパセリ | 適宜 |
作り方 調理時間：30分
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1
お米を研ぎ、ざるにあげ水気を切っておく。
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2
パプリカは約1㎝幅で縦長に切る。玉ねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにする。
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3
約50℃に温めたサフランスープにコンソメ、にんにくを入れてよく混ぜる。
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4
グリルパン(平)に(1)、(3)、玉ねぎを入れて全体をさっと混ぜる。
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5
(4)の上にあさり、えび、パプリカ、ソーセージを並べる。
グリルパン(波)でふたをする。
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6
(5)をトースターに入れ、280℃で15分加熱する。
仕上げにお好みでパセリを散らす。
ポイント
かため、やわらかめはお好みで水の量を調整してください。
このレシピで使用したグリルパン
