材料(1.5合分)
米 | 1.5合 |
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水 | 225ml |
里芋 | 150g |
豚バラ肉 | 100g |
A 昆布 | 1切(5×10cm程度) |
A 酒 | 大さじ1 |
A 本みりん | 大さじ2 |
A しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
A 塩 | 小さじ1/2 |
ねぎ | 適量 |
作り方
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1
米はといで、ざるに上げて水けを切る。
炊飯釜に入れ、Aと水を加え、軽く混ぜ合わせたら30分~60分浸水させる。
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2
里芋は皮を剥き一口大に、豚肉は食べやすい大きさに切り、(1)に入れる。
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3
ふたをして下段に入れて、「炊飯(2合)」で加熱する。
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4
ねぎを散らす。
ポイント
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かため、やわらかめはお好みで水の量を調整してください。