材料(4人分)
カマンベールチーズ | 1個 |
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ウインナーソーセージ | 8本 |
ブロッコリー | 1/2株 |
さつまいも | 150g |
さやいんげん | 40g |
オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょう | 各適量 |
ミニトマト、クラッカー | 各適量(お好みで) |
作り方
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1
さつまいもは1cm厚さに切り、10分ほど水にさらす。
ブロッコリーは小房にわける。
いんげんはヘタをおとし長さを半分に切る。
カマンベールチーズは上部を切り取り、底面~周囲をアルミホイルで包む。
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2
グリルパン(深)に水150ml(分量外)を入れてすのこを敷き、中央にカマンベールチーズを置く。
まわりにさつまいも、ブロッコリー、いんげん、ウインナーソーセージをならべ、グリルパン(浅)でふたをして、下段に入れて、「蒸す」で25分加熱する。
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3
野菜にオリーブオイルをスプーンでかけ、塩をふる。
カマンベールチーズにも塩、粗びき黒こしょうをふり、チーズにつけながら食べる。
お好みでミニトマトやクラッカーを添えても。
ポイント
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このレシピで使用したグリルパン