材料（1.5合分）
| 米 | 1.5合(225g) |
|---|---|
| 水 | 330ml |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 合いびき肉 | 150g |
| にんにく(すりおろし) | 少々 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| A トマトケチャップ | 大さじ1 |
| A 中濃ソース | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 《トッピング(2人分)》 | |
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| レタス | 3~4枚 |
| 細切りチーズ(サラダ用) | 適量 |
| コーンチップス | 適量 |
作り方
-
1
米は研いで炊飯釜に入れ、水を加えて60分浸水させる。玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切り、レタスは1cm幅に切る。アボカドは食べやすい大きさに切る。
-
2
炊飯釜に塩、にんにくを加えてさっと混ぜ、玉ねぎ、合いびき肉をのせる。Ａをまわしかけて肉に軽くなじませ、蓋をして「炊飯２合」で加熱する。全体を混ぜ、塩、黒こしょう、トマトケチャップ大さじ1で味を調える。
-
3
器にレタスをしき、ごはんを盛り付け、中央にトマトを盛る。周りにアボカドをのせ、チーズと砕いたコーンチップスを散らす。
ポイント
グリルパンの場合：「グリル」270℃で約18分加熱し、庫内で10分蒸らす。
かため、やわらかめはお好みで水の量を調整してください。
余ったご飯は冷凍可能です。
