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じゃがいもとベーコンのガレット
おうちかんたんレシピ

じゃがいもとベーコンのガレット

じゃがいものおいしさを充分に堪能できます♪
おつまみやおやつにも◎

材料(2〜3人分)

じゃがいも 2個(約300g)
ベーコン 2枚
塩、こしょう 各少々
パセリ 少々
オリーブオイル 適量

作り方 調理時間:30分

  1. 1

    洗って皮をむいたじゃがいもを、スライサーで細切りにする。

  2. 2

    ベーコンも細切りにする。

  3. 3

    (1)と(2)をボウルに入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    中火~弱火で熱した「平プレート」にオリーブオイルを敷き、(3)を好みの大きさ分の量をのせて焼いていく。

  5. 5

    フライ返しなどで軽く押しつけ、薄く焼きつけていく。

  6. 6

    全体がまとまってきたら裏返し、弱火でじっくりと少し焦げ目がつくまで焼く。

  7. 7

    程よい焦げ目がつき、カリッと焼けたらパセリを散らしてできあがり。

ポイント

  • ポイント1

    作り方3


  • ポイント2

    作り方4


  • ポイント3

    作り方7


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