材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 300g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| 植物油 | 大さじ2 |
| つけ汁 | |
| だし汁 | 200cc |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 本みりん | 大さじ2 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
| 韓国唐辛子（粗びき） | 小さじ1/2 |
作り方 調理時間：25分
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1
木綿豆腐を半分に切り、それぞれに塩 小さじ1/2ずつをすりこむ。クッキングペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。取り出して粗熱を取る。※500Wの場合は3分加熱する。
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2
(1)の水気を絞ってペーパーを取り除き、それぞれを4等分に切る。片栗粉を薄くまぶし、植物油を全体に浸け、「マジックプレート」に並べる。
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3
目盛「5」で、全体に焼き色が付くまで15分ほどかけてひっくり返しながら焼く。
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4
つけ汁の材料を合わせて２等分にする。一方にしょうがすりおろし、もう一方に韓国唐辛子を加え混ぜる。
それぞれをワイドスペースに入れて、温めながら豆腐を浸けていただく。
ポイント
グリラー専用の「マジックプレート」。チーズやソース、たれなどの液体を使った料理もお楽しみいただけます。
オンラインショップでご購入いただけます。
