レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪

ホタテ貝柱とサーモンの
マスタード風味のパン粉焼き

いつもより少し大人なクリスマスに☆

材料（２人分）

1

りんごとトマトを3ｍｍ厚にスライスし、目盛「4」で焼き加減を見ながらソテーする。
2

ホタテを横割り3枚にスライスし、その間にりんごスライスソテー1段、トマトスライスソテー1段をホタテと交互になるように入れ、スライスしたサーモンをホタテの周りに巻く。
3

はちみつとマスタードを合わせ、ホタテの上に塗り目盛「4」で2分焼き、パン粉をふってさらに3分焼く。
4

ズッキーニとにんじんを細長くカットして鍋でゆでる。
5

皿に盛りつけオリーブオイルとレモンをかけ完成。