レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪
チーズタッカルビ
ピリ辛の鶏肉と野菜を
とろ～りチーズにからめて召し上がれ♪
材料（3～4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個強（300g） |
| 玉ねぎ（中） | 1/2個（100g） |
| にんじん | 1本（100g） |
| ニラ | 1束 |
| 調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| コチュジャン | 大さじ2 |
| ミックスチーズ | 120g |
| ごま油 | 適量 |
作り方 調理時間：30分
-
1
キャベツはざく切りにし、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。ニラは5cmほどに切る。
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2
鶏もも肉は一口大に切る。
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3
ボウルに(2)と調味料を入れ、よく混ぜ下味をつける。
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4
フライパンにごま油をひいて、(3)を焼く。焼き色がついたら(1)を入れて混ぜ合わせ、具材に火を通す。
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5
火が通ったら、耐熱容器に入れる。真ん中をあけてチーズを入れる。グリラーの目盛「4」でチーズが溶けるまで焼く。
