レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪
アボカドと生ハムのグラタン
アボカドの器がおしゃれ♪
おもてなしのテーブルにも映えるレシピ！
材料（2人分）
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| グラタンソース | |
| エシャロット（みじん切り） | 20g |
| 生ハム（粗みじん切り、ロースハムでも可） | 40g |
| マヨネーズ | 20g |
| ピザソース | 10g |
| モッツァレラ（ピザ用チーズでも可） | 40g |
| パルメザンチーズ（なくてもOK） | 20g |
| 塩、こしょう | 各適量 |
作り方 調理時間：15分
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1
アボカドを半分に割り、周りを2cmほど残してスプーンでくり抜く。
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2
くり抜いた方のアボカドをスプーンで潰し、塩、こしょう、グラタンソースの材料と合わせる。
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3
(1)のアボガドに塩、こしょうをして(2)を詰め、目盛「4」で5分焼く。
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4
(3)の上にモッツァレラ、パルメザンチーズをのせ、目盛「５」で焼く。チーズに焼き色がついたら盛りつける。
