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小松菜とエリンギの肉巻き
レシピ:Haruru料理教室/料理研究家  双葉

小松菜とエリンギの肉巻き

マジックプレートを使えば、ソースを使用した調理もOK! グリラーを囲んで、みんなで食事を楽しめるメニュー

※このレシピは「マジックプレート」を使用します。

材料(2人分)

小松菜 3株
エリンギ 2本
豚薄切り肉 8枚
合わせ調味料
 しょうゆ 小さじ1
 はちみつ 小さじ1
 酒 大さじ1
レモンソース
 レモン汁 小さじ1
 にんにくのすりおろし 小さじ1
 みそ 大さじ1
 無調整豆乳 大さじ4
ごまソース
 しょうゆ 大さじ1
 白すりごま 大さじ1
 本みりん 大さじ2
 水 大さじ2

作り方 調理時間:30分

  1. 1

    レモンソース、ごまソースの材料をそれぞれボウルに混ぜ合わせる。

  2. 2

    小松菜は長さを3等分にする。エリンギはくし切りにする。

  3. 3

    まな板に豚薄切り肉を広げ、(2)を巻く。

  4. 4

    (1)のソースを、「マジックプレート」の【ワイドスペース】にそれぞれ流し入れる。

  5. 5

    合わせ調味料に(3)の肉巻きをくぐらせた後、「マジックプレート」の中央部分【スリットテーブル】に並べる。

  6. 6

    目盛「3」で5分ほど焼き、裏返してさらに5分ほど焼く。返しながら全体を焼く。お好みのソースにつけていただく。

ポイント

  • グリラー専用の「マジックプレート」。チーズやソース、たれなどの液体を使った料理もお楽しみいただけます。


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