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サーモンとアボカドのクロックムッシュ
レシピ協力:ピエトロ

サーモンとアボカドのクロックムッシュ

朝ごはんをしっかり食べて1日のスタートを切りましょう!
ドレッシングを使うことでパンのしっとり感がUP✨

材料(1人分)

ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 大さじ2
食パン(6枚または8枚切り) 2枚
スモークサーモン 30g
アボカド 30g(約1/4個)
ピザ用チーズ 60g
ホワイトソース 30g

作り方 調理時間:約20分

  1. 1

    食パンの上にピザ用チーズ30gを広げ、その上に薄切りにしたスモークサーモン、アボカドの順に重ねる。その上から、ドレッシングを全体にまわしかけ、食パンを重ねる。さらにその上にホワイトソース、残りのピザ用チーズの順にのせる。

  2. 2

    焼き網の上にアルミホイルを敷き、食パンを置く。240℃で3分30秒~4分焼く。

  3. 3

    (2)を切り、器に盛りつける。

ポイント

  • 小さくカットして串をさせばピンチョスにもピッタリです。


  • ポイント1

    作り方1


  • ポイント2

    作り方1


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