レシピ提供：Obento Park
チキンとポテトの
にんにくマヨネーズ焼き♪
もみ込んで漬けるをやっておけば
あとは楽チン♪
お酒を入れることでお肉の柔らか効果も！
材料（1人分）
| 鶏もも肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 小2個（約100g） |
| ブロッコリー | 1/2房（約150g） |
| 調味料 | |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにくチューブ | 1cm |
| 塩こしょう | 適量 |
| にんにくマヨネーズ | |
| 卵黄 | 1個分 |
| にんにくチューブ | 1cm |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 塩こしょう | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
作り方 調理時間：15分
-
1
じゃがいもは1㎝角、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。
-
2
(1)をビニール袋へ入れ、調味料をもみ込んで30分以上おく。
-
3
にんにくマヨネーズの材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
-
4
(2)をグリルパン(平)へ移し、(3)のにんにくマヨネーズを混ぜ合わせ、パン粉を適量まぶす。
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5
パン粉がこんがりするまで280℃で9分焼く。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
作り方1
作り方2
