材料（2人分）
| 生ハム | 40g |
|---|---|
| セロリ | 1/2本（50g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| にんにく | 1/2片 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 水 | 2カップ（400cc） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
作り方 調理時間：15分
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1
セロリは斜め薄切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
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2
グリルパン(平)に(1)を入れ、白ワイン、水、塩を加え混ぜる。
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3
グリルパン(波)でふたをして、280℃で10分煮る。
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4
生ハムを加え、再度ふたをして1分ほど煮る。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
