レシピ：料理研究家/料理ブロガー　Yuu

キッシュ風トースト

おしゃれでボリュームも満点のカフェ風トースト。
休日の朝食やブランチに♪

材料（1人分）

1

ほうれん草は3～4cmのざく切りにする。ベーコンは短冊切りにする。Aの材料をボウルに合わせる。
2

中火にかけたフライパンでバターを熱し、(1)のほうれん草とベーコンを炒める。ほうれん草がしんなりしたら、塩・こしょうで味つけをし、(1)のボウルに入れて混ぜ合わせる。
3

食パンの真ん中をくぼませ、(2)を流し入れる。粗びき黒こしょうをふる。
4

280℃で4～5分焼く。