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さつまいもご飯みそバター風味
レシピ:Haruru料理教室/料理研究家 双葉

さつまいもご飯
みそバター風味

定番のおいしさ「さつまいも+バター」に
味噌のコクをプラス!
熱々をハフハフとかきこみたい!

材料(2~3人分)

温かいご飯 お茶碗2杯分(約300g)
さつまいも 100g
しょうが 1/2片分
無塩バター 5g
みそ 小さじ1
大さじ1
適量

作り方 調理時間:15分

  1. 1

    さつまいもは1cmの角切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1/2、水をふりかけ、5分ほどおく。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにしたしょうが、バター、みそを混ぜ合わせ、ご飯を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    グリルパン(平)にオーブン用シートを敷き、(2)を平らに広げる。

  4. 4

    グリルパン(波)でふたをして、240℃で9分加熱する。

  5. 5

    取り出してさっくりと混ぜ合わせ、塩少々で味を調え器に盛る。

ポイント

  • ポイント1

    このレシピで使用したグリルパン


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