材料(2~3人分)
温かいご飯 | お茶碗2杯分(約300g) |
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さつまいも | 100g |
しょうが | 1/2片分 |
無塩バター | 5g |
みそ | 小さじ1 |
水 | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
作り方 調理時間:15分
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1
さつまいもは1cmの角切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1/2、水をふりかけ、5分ほどおく。
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2
ボウルにみじん切りにしたしょうが、バター、みそを混ぜ合わせ、ご飯を加えてさらによく混ぜる。
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3
グリルパン(平)にオーブン用シートを敷き、(2)を平らに広げる。
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4
グリルパン(波)でふたをして、240℃で9分加熱する。
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5
取り出してさっくりと混ぜ合わせ、塩少々で味を調え器に盛る。
ポイント
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このレシピで使用したグリルパン