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ローストチキン カレー風味

ローストチキン カレー風味

材  料

1人分

骨付き鶏もも肉 1本(約300g)
★カレー粉 小さじ1
★マーマレードジャム 大さじ1
★オリーブオイル 小さじ1
★薄口しょうゆ 小さじ1
★塩 適宜
アボカド 1個
プチトマト 5個
ピザ用チーズ 1枚
粒マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ1

調理方法

調理時間
  • 手順01

    鶏肉は骨の脇に切り込みを入れる。★を混ぜ合わせて鶏肉になじませ、常温で15分ほど漬ける。

  • 手順02

    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、1cm厚の薄切りにする。アボガドの形をくずさないようにグリルパン(平)にのせ、塩少々をふる。ちぎったピザ用チーズをのせ、粒マスタード、はちみつを混ぜ合わせて回しかける。

  • 手順03

    手順2のグリルパン(平)に手順1と半分に切ったプチトマトをのせる。グリルパン(波)でふたをして、260℃で約15分加熱する。

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