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にんにく卵チャーハン
レシピ:Haruru料理教室/料理研究家 双葉

にんにく卵チャーハン

にんにくの香りが食欲をそそる!
トースターで作る簡単チャーハン

材料(3~4人分)

2合
1個
にんにく 2片
小さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩こんぶ 10g~
ねぎの青い部分 10cm長さ
1と3/4カップ(350cc)

作り方 調理時間:35分

  1. 1

    米は洗ってざるに入れ、水切りをする。

  2. 2

    にんにくとねぎの青い部分はみじん切りにする。塩こんぶはキッチンはさみで1cm長さほどに切る。

  3. 3

    グリルパン(平)にオーブン用シートを敷き、米、塩、水、にんにく、卵、ごま油を順に入れ、グリルパン(波)でふたをする。260℃で15分炊く。

  4. 4

    加熱後そのまま庫内にて10分蒸らす。

  5. 5

    ふたを取り、塩こんぶを加え、卵を崩しながら全体によく混ぜる。

  6. 6

    器に盛りつけ、ねぎを散らしてできあがり。

ポイント

  • ポイント1

    このレシピで使用したグリルパン


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