レシピ：クックパッド
スコップチーズハンバーグ
とろ〜りチーズとトマトがたまらない♪
成形いらずの簡単ボリュームハンバーグ！
材料（グリルパン(平)1個分）
| 【ハンバーグ】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 600g |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 1カップ（約45〜50g） |
| 牛乳 | 大さじ6（90ml） |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
| 【トッピング】 | |
| トマト | 大1個（または中2個） |
| ピザ用チーズ | 60g |
| 【ソース】 | |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、【ハンバーグ】の材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでよくこねる。
-
2
(1)をグリルパン(平)に入れて敷き詰め、ゴムべらなどで表面を平らにならす。
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3
ボウルに【ソース】の材料を混ぜ合わせ、(2)にかけ、全体に塗り拡げる。
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4
トマトは1cm厚さの半月切りにして、(3)に並べ、チーズを散らす。
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5
グリルパン(波)でふたをして、240℃で20〜25分加熱する。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
