材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 500g |
| 長ねぎ | 1本 |
| アボカド | 1個 |
| ニラ | 1/3束（35g） |
| 白菜キムチ | 100g |
| A 水 | 300ml |
| A 糀甘酒 | 200ml |
| A 酒 | 大さじ2 |
| A しょうゆ | 大さじ2 |
| A コチュジャン | 大さじ2 |
| A みそ | 大さじ1 |
作り方
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1
白菜は軸を4cm幅のそぎ切りにする。葉はざく切りにする。
長ねぎはななめ1cm幅に切る。ニラは4cm長さに切る。アボカドは種をのぞき、1cm幅に切る。豚肉は5cm幅に切る。
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2
グリルパン(深)にA、白菜キムチを合わせて混ぜる。
白菜、長ねぎを加え、上に豚肉を並べる。グリルパン(浅)でふたをし、「煮る」で15分加熱する。
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3
アボカド、ニラを加えて、再度ふたをして「煮る」で7分加熱する。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
作り方2
作り方3
