材料（おにぎり4個分）
| 米 | 1合(150g) |
|---|---|
| 水 | 240ml |
| 卵 | 1個 |
| 鶏ひき肉 | 50g |
| しょうが(みじん切り) | 1/2かけ |
| A マヨネーズ | 大さじ1 |
| A しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 大葉 | 5枚 |
| 炒り白ごま | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| おにぎり用焼き海苔 | 1枚 |
作り方
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1
米はといでざるに上げて水けを切る。炊飯釜に入れ、水を加えて30~60分浸水させる。「炊飯(1合)」で加熱する。
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2
ボウルに卵を割り入れて溶き、鶏肉、しょうが、Aを入れてよく混ぜる。シリコンカップに流し入れ、グリルパン(浅)に並べる。下段に設置した焼き網にグリルパン(浅)を乗せ、「温め」160℃で約12分加熱する。
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3
大葉は縦4等分に切ってから、繊維を断ち切るようにせん切りにする。炊きたてのご飯に大葉、炒り白ごま、塩を加えて混ぜ、4等分にする。
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4
ラップの上に(3)の1/4量を乗せ、その上に型から抜いた(2)を真ん中にのせて丸く握る。縦に4等分にした焼き海苔で巻く。
ポイント
かため、やわらかめはお好みで水の量を調整してください。
底面φ45×高さ27mmのシリコンカップ4個を使用（アルミカップでも可）
このレシピで使用したグリルパン
作り方2
