レシピ:アンデルセン
ラムレーズントースト
バターとラム酒を使ったおとなのスイーツトーストレシピ。
休日のティータイムにおすすめ。
材料(2人分)
食パン(6枚切り) | 2枚 |
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レーズン | 40g |
無塩バター | 80g |
有塩バター | 20g |
ラム酒 | 適量 |
はちみつ | 適量 |
作り方 調理時間:5分
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1
【下準備】
レーズンは、前日からラム酒に漬けておく。
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2
無塩バターは常温に戻しておく。
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3
レーズンを粗いみじん切りにする。
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4
無塩バターとレーズンを混ぜ合わせ、ラップに包み円柱型にする。
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5
冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
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6
食パンに有塩バターを塗り、280℃で2分、耳がこんがりするまで焼く。
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7
(5)のレーズンバターを切り、(6)にのせる。