材料（2人分）
| エリンギ | 2本（120g） |
|---|---|
| しいたけ | 3枚（60g） |
| しめじ | 1/2株（75g） |
| ブロックベーコン | 60g |
| A しょうゆ | 小さじ2 |
| A みりん | 小さじ2 |
| A オリーブオイル | 小さじ2 |
| バター | 15g |
| 粗びき黒こしょう、イタリアンパセリ（粗みじん切り） | 各適量（お好みで） |
作り方
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1
エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。しいたけは石づきを落として4つ割りに切る。
しめじは石づきを 落としてほぐす。
ベーコンは1cm幅の棒状、バターは1cm角に切る。
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2
ボウルにバター以外の(1)とＡを合わせて混ぜ、ヒートトレイに広げる。バターはきのこの上に散らしてのせる。
上段に入れ、「グリル」強で9〜10分加熱する。
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3
全体をさっと混ぜて、器に盛り、お好みで粗びき黒こしょう、パセリを散らす。
ポイント
作り方2
