レシピ：料理研究家/料理ブロガー Yuu
照り焼きチキントースト
甘辛い照りマヨは大人も子どもも大好き！ しっかり食べたいときのガッツリ系トースト！
材料（2人分）
| 食パン（5枚切り） | 2枚 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 1/3袋 |
| 合わせ調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| サラダ油 |
作り方 調理時間：20分
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1
鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の鶏もも肉と玉ねぎを炒める。鶏もも肉の色が変わったら、しめじを加えてサッと炒め、合わせ調味料を回し入れて煮からめる。
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3
2枚の食パンにマヨネーズを塗り、(2)を半量ずつ乗せる。ピザ用チーズを散らす。
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4
280℃で3分焼く。お好みできざみのり(分量外)をトッピングして完成。
