レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪
サーモンとキノコの炙り
栄養満点＆低カロリーなキノコたっぷり♪
サーモンとマヨネーズの相性もバツグン！
材料（2人分）
| A | |
|---|---|
| しめじ | 40g |
| えのきだけ | 30g |
| まいたけ | 30g |
| マッシュルーム | 30g |
| レモン汁 | 少々 |
| 白ワイン | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| サーモン | 6枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方 調理時間：20分
-
1
Aの材料を耐熱容器に入れ、グリラーの目盛「4」で10分ほど加熱する。
-
2
塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
-
3
(2)にサーモンをのせ、マヨネーズをかけ、グリラーの目盛「4」で焼き色をつける。
