レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪
クロワッサンでパンペルデュ
「パンペルデュ」とは、フレンチトーストのこと！
固くなったクロワッサンをおいしくアレンジ♪
材料（1人分）
| クロワッサン（10cm位のサイズ） | 2個 |
|---|---|
| A | |
| 牛乳 | 100cc |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 20g |
| バニラエッセンス | 1g |
| いちご | 3個 |
| ブルーベリー | 10粒 |
| メープルシロップ | 20cc |
| シュガーパウダー | 適量 |
| バター | 20g |
作り方 調理時間：15分以上
-
1
クロワッサンを横半分にカットしAを混ぜ合わせて作ったアパレイユを合わせ3時間ほど漬けこむ。
-
2
クロワッサンのカットした面を下にして目盛「3」で焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに焼き、焼き色がついてきたらバターをのせて、溶けたら皿に盛りつける。
-
3
いちご、ブルーベリー、メープルシロップ、シュガーパウダーを盛りつける。
