材料（2人分）
| 乾燥パスタ（7分茹でのものを使用） | 160g |
|---|---|
| ホールトマト缶 | 200g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/4 |
| 赤唐辛子 | 2本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パルミジャーノ・レッジャーノ | 適量 |
| イタリアンパセリ（粗みじん切り） | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
作り方 調理時間：25分
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1
ズッキーニ、パプリカはそれぞれ1㎝角に切る。
トマト缶はフォークで潰す。ツナは油を切る。
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2
グリルパン(平)に水300ml(分量外)、塩、にんにくを入れて混ぜる。パスタは半分に折って入れ、均等に広げる。
パスタの上に(1)を散らし、オリーブオイルを回しかけ、グリルパン(波)でふたをする。280℃で13分煮る。(芯が残る場合は、全体を混ぜて追加で1分ほど加熱する。)
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3
全体を混ぜて器に盛り、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、イタリアンパセリ、粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
パルミジャーノ・レッジャーノは粉チーズで代用可
このレシピで使用したグリルパン
