レシピ協力：ANAクラウンプラザホテル大阪
フルーツとパンケーキのグラタン
フルーツたっぷり！小さなお子さまから大人まで嬉しい、クリスマスのデザートにぴったりのあまいグラタンです☆
材料（1人分）
| いちご | 2個 |
|---|---|
| メロン | 20g |
| パイナップル | 20g |
| りんご | 20g |
| キウイ | 20g |
| パンケーキ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 120cc |
| カスタードミックス（市販品） | 30g |
| グラニュー糖 | 4g |
作り方 調理時間：20分
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1
パンケーキとフルーツを一口大にカットする。
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2
卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄、牛乳、カスタードミックスを混ぜソースを作る。卵白は、グラニュー糖を合わせメレンゲを作る。
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3
耐熱皿にパンケーキとフルーツを盛りつけ、(2)のソースを流し入れてメレンゲをのせ目盛「2」で4分焼き色を見ながら位置を変えて焼いていく。
