レシピ：アンデルセン
パンキッシュ
パーティーメニューにもぴったり♪
具だくさんでボリューム満点のパンキッシュ！
材料（4人分）
| 食パン（12枚切り） | 6枚 |
|---|---|
| 卵 | 6個 |
| コーンスープ | 260g |
| ベーコン（ブロック） | 80g |
| ぶなしめじ | 50g |
| アスパラガス | 50g |
| 玉ねぎ | 40g |
| キャベツ | 30g |
| ピザ用チーズ | 45g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方 調理時間：40分
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1
食パンを4等分（三角になるよう）にカットし、グリルパン(平)の底面に並べる。（側面に使う分は取っておく。）
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2
卵とコーンスープを混ぜておく。
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3
側面用の食パンを(2)に浸し、グリルパン(平)の側面に敷き詰める。
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4
ベーコン、ぶなしめじは一口大に、アスパラガス、玉ねぎ、キャベツは薄くスライスする。
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5
(4)に塩、こしょうをし、(2)の残りと混ぜ合わせる。
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6
(5)をグリルパン(平)に流し込む。
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7
ピザ用チーズを上から散らす。
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8
周りに飛び出している食パン部分に、アルミホイルをする。
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9
160℃で20分焼いた後、200℃に温度を上げてさらに15分焼く。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン
