グラファイトオーブンレンジ チキンとほうれん草のマカロニグラタン
おいしさの決め手となる焦げ目や焼き色は、高温で一気に焼き上げるグリルの得意技です。
- メニュー
- レンジ／グリル
- 温度｜出力
- 600W／強
- 加熱時間
- 1分30秒～2分・4分～4分30秒・11分～12分／10～12分
- 60分
- 0
- グラファイトオーブンレンジ
- AEM-G14A
- 肉類
- 野菜・きのこ
- パスタ・麺類
- 基本のレシピ
- こどもにおすすめ
- 冬レシピ
- 洋風
- 約30分〜60分
使用する付属品
ヒートトレイ
材料 （グラタン皿2個分）
- 鶏もも肉 1/2枚（150g）
- ほうれん草 3株（90g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- A バター 6g
- A 白ワイン 大さじ1
- A コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
- A 塩、こしょう 少々
- マカロニ 50g（9分ゆで）
- B 水 300ml
- B 塩 小さじ1/4
- B オリーブオイル 小さじ1
- ホワイトソース 全量
- ピザ用チーズ 50～60g
作り方
-
ホワイトソースを作る。
作り方は【こちら】 -
ほうれん草はよく洗い、葉と茎を交互にしてラップで包み、底が平らな耐熱丸皿にのせ、「レンジ」600Wで1分30秒〜2分加熱する。加熱後、冷水に浸し粗熱を取る。水けを絞り、3cm幅に切る。
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玉ねぎは薄切りに、鶏肉は余分な脂を切り落とし小さめの一口大に切る。
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耐熱ボウルに玉ねぎ、鶏肉の順に入れ、Aを加え、ふんわりとラップをかけて「レンジ」600Wで4分〜4分30秒、鶏肉に火が通るまで加熱し、全体を混ぜる。
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耐熱ボウルにマカロニとBを入れ、軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」600Wで11〜12分（袋の表記のゆで時間＋2〜3分）加熱する。加熱後、全体を軽く混ぜ、ほぐす。ざるにあげて水けを切る。
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④のボウルにほうれん草、マカロニ、ホワイトソース（半量）を加え、混ぜ合わせる。バター（分量外）を塗ったグラタン皿に等分に入れる。
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残りのホワイトソースを等分にかけ、チーズを散らし、ヒートトレイにのせる。下段に入れ、「グリル」強で10〜12分、お好みの焼き色になるまで加熱する。
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使用した商品
グラファイトオーブンレンジ
- 対応可能品番：
- AEM-G14A
グラファイトヒータによるヒーター加熱と、マイクロ波によるレンジ加熱をコンビネーションさせた新技術「グラファイトレンジ加熱」によって、味はもちろん食感へのこだわりも実現。トースターで焼いたようなこんがりトーストや、肉汁がたっぷり詰まったジューシーハンバーグ、「サクッ」「カリッ」と歯ごたえまでおいしいお惣菜、ムラを抑えた解凍も、簡単操作でかなえます。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
