

チョコチップとナッツのスコーン
卵や牛乳、バターを使わなくても美味しく作れます。
外はカリカリ、中はしっとりのスコーンをお手軽に。
- メニュー
- 温め
- 温度|出力
- 190℃
- 加熱時間
- 5分(予熱)+13分
- 40分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- AET-GP14B
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- 料理研究家 双葉
- パン・穀類
- 果物・ナッツ類
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- 約30分〜60分
材料 (6個分)
- A 薄力粉 150g
- A アーモンドプードル 40g
- A ベーキングパウダー 小さじ2
- B きび砂糖(白砂糖でも可) 45g
- B 無調整豆乳 60ml
- B 米油(サラダ油でも可) 30ml
- B 塩 ひとつまみ
- C お好みのナッツ(粗く刻んでおく) 50g
- C 焼き菓子用チョコチップ 25g
- 無調整豆乳 適量
作り方
-
ボウルにざるを重ねてAを合わせてふるい入れる。
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別のボウルにBを合わせ、泡立て器ですり混ぜるようにして乳化させる。乳化したらCを加え、スパチュラに持ち替えてざっくりと混ぜる。
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(1)に(2)を加え、練らないようにさっくりと混ぜてひとまとめにする。少々粉っぽさが残っている状態で、打ち粉(分量外)をしたまな板などに移す。
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厚さ3㎝、約12×9㎝の長方形に成形し、包丁などで6等分に切り、形をととのえる。
-
「温め」または「オーブン」190℃で約5分予熱する。
アルミホイルを敷いた焼き網に並べ、刷毛で表面に無調整豆乳を塗る。 -
(4)を上段に入れ、「温め」または「オーブン」190℃で約13~15分加熱する。
-
取り出してケーキクーラーなどの上に移して冷ます。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番:
- AET-GP14B CAT-GP14A/AET-GP14A
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
