グラファイトオーブンレンジ New
バターチキンカレー
お店で出てくるような本格的な味におどろき！
まろやかで濃厚なコクとスパイスが絶品です。
- メニュー
- レンジ
- 温度｜出力
- 600W
- 加熱時間
- 9～10分・3分30秒～4分
- 25分
- 0
- グラファイトオーブンレンジ
- AEM-G14A
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 卵・乳製品
- こどもにおすすめ
- 夏レシピ
- エスニック風
- 煮る
- 約15〜30分
材料 （2～3人分（耐熱ガラスボウル 口径21cm 1500ml））
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- A しょうが（すりおろし） 小さじ1
- A にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- A プレーンヨーグルト（無糖） 50g
- A ホールトマト缶 1/2缶（200g）
- A トマトケチャップ 大さじ2
- A 砂糖 小さじ1
- A 塩 小さじ1/3
- A 粗びき黒こしょう 適量
- B カレールー（フレークタイプ） 50g
- B バター 30～40g
- B 生クリーム（乳脂肪分36％） 大さじ2
- 生クリーム、パクチー（ざく切り） 各適量（お好みで）
- ターメリックライス 2杯分（米2合に対して塩、ターメリックパウンダー各小さじ1/4を混ぜて通常通り炊いたもの）
作り方
-
玉ねぎはみじん切りにする。トマト缶はハンドブレンダーまたはミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
鶏肉は余分な脂身を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 -
大きめの耐熱ボウルにAを合わせて混ぜ、均一になったら鶏肉、玉ねぎを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして「レンジ」600Wで9～10分加熱する。
-
②を混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。
カレールーが全体になじんだらふんわりとラップをして「レンジ」600Wで3分30秒～4分加熱する。
全体をよく混ぜ、器にターメリックライスとともに盛り付ける。
お好みで生クリームをかけ、パクチーを添える。
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使用した商品
グラファイトオーブンレンジ
- 対応可能品番：
- AEM-G14A
グラファイトヒータによるヒーター加熱と、マイクロ波によるレンジ加熱をコンビネーションさせた新技術「グラファイトレンジ加熱」によって、味はもちろん食感へのこだわりも実現。トースターで焼いたようなこんがりトーストや、肉汁がたっぷり詰まったジューシーハンバーグ、「サクッ」「カリッ」と歯ごたえまでおいしいお惣菜、ムラを抑えた解凍も、簡単操作でかなえます。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
