グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) バインセオ風オムレツ
バインセオをお手軽に、野菜たっぷりボリューム満点のオムレツに。
絶品！トマトナッツソースもたっぷりかけて召し上がれ♪
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 280℃／180℃
- 加熱時間
- 8分／1分
- 15分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
- 野菜・きのこ
- 卵・乳製品
- 果物・ナッツ類
- エスニック風
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- もやし 1/2袋（約100g）
- ニラ 1/2束（50g）
- 塩 少々
- A
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個（約50ｇ）
- ナンプラー 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 粗びき黒こしょう 適量
- 卵（Mサイズ） 3個
- 塩 少々
- 【エスニックソース】
- 干しえび（素干し、小） 大さじ1
- 素炒りカシューナッツ 20粒
- バジル（生） 5ｇ
- トマト 1/2個（約80ｇ）
- はちみつ 小さじ1
- ナンプラー 小さじ2
- レモン汁 小さじ2
作り方
-
もやしは洗って、よく水を切る。ニラは3cmの長さに切る。もやしとニラをボウルに入れて、塩少々と軽く混ぜておく。
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ボウルにAを入れて混ぜ、味をなじませる。
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別のボウルに卵を割り、塩少々を入れ、卵の白身を切るようにしっかりと混ぜる。
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(2)に(3)を加えて、よく混ぜる。
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グリルパン(平)にオーブン用シートを敷き、(4)を広げ、その上に(1)のもやしとニラをのせる。グリルパン(波)でふたをして、280℃で８分焼く。
-
焼き上がったら取り出し、オーブン用シートごと半分に折り、オムレツの形にする。
-
【エスニックソース】
カシューナッツを粗く刻み、干しえびと一緒にグリルパン(平)に広げる。180℃で1分加熱し、すぐに取り出し器に移す。 -
バジルとトマトは粗みじん切りにする。
⑦とその他ソースの材料と混ぜ、ソースを作る。
-
⑥を器に盛り、お好みでレタスやトマトを添える。最後に⑧のソースをかける。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
