グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) 豚肉と厚あげの甘酒グリル
飲むだけじゃもったいない！
甘酒とみそで豚肉もやわらかジューシー。
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 280℃
- 加熱時間
- 14分
- 20分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
- 肉類
- 豆腐・豆類
- 野菜・きのこ
- おつまみ・一品
- 冬レシピ
- 和風
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2～3人分）
- 豚肩ロース肉(かたまり) 200g
- 厚あげ 1枚
- ピーマン(緑・黄) 各1個
- にんじん 1/2本(約75g)
- モロッコいんげん豆 3本
- 【漬けだれ】
- 甘酒(無加糖) 1/4カップ
- にんにく(すりおろし) 1/2片
- しょうが(すりおろし) 1/2片
- レモン汁 小さじ1
- みそ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
-
豚肉は厚さ5mmの食べやすい大きさに切る。ボウルに漬けだれの材料を入れて豚肉を加え、かるくもんで1時間以上おく。
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厚あげは12等分に切る。ピーマンはくし切り、にんじんは約2mm厚の輪切りにする。モロッコいんげん豆は長さ5cmの斜め切りにする。
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グリルパン(平)にオーブン用シートを敷いて、(2)を並べ、上に(1)の豚肉を広げる。残った豚肉の漬けだれを回しかけ、グリルパン(波)でふたをする。
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280℃で14分焼く。
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取り出して器に盛りつけて完成。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
