グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) ポークスペアリブこってりトンテキ風
一晩漬け込んだソースがしみしみ。
骨付きポークのボリュームメニュー！
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 200℃／220℃
- 加熱時間
- 15分／15分
- 40分
- 2
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- ANA クラウンプラザホテル大阪
- 肉類
- おもてなし
- 洋風
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- ポークスペアリブ（骨ごとにカット） 500g
- 玉ねぎ（中） 1個（約200g）
- 【漬けだれ】
- しょうゆ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- サラダ油 適量
- 片栗粉 適量
- 塩 適量
作り方
-
スペアリブをジップロックに入れ、漬けだれの材料を加えてもみ込み、冷蔵庫で一晩おく。
-
玉ねぎを厚めにスライスする。グリルパン(波)にサラダ油を敷き、玉ねぎを敷き詰め、塩をふりかける。
-
(1)に片栗粉を薄くまぶし、(2)の上に並べ、グリルパン(平)でふたをして200℃で15分焼く。(片栗粉なしでもあっさりとおいしくいただけます。)
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加熱後、そのまま庫内で10分おき、余熱で焼く。(トースターのふたを開けないように注意。)
-
グリルパン(平)のふたを取り、220℃で15分加熱し、焼き色をつけて完成。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
