グラファイトグリラー バナナとマンゴーのグリルアイスクリーム添え
温かいフルーツと冷たいアイスクリーム、
そして春巻きの皮のパリッとした食感をお楽しみください☆
- メニュー
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- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 焼き色がつくまで・5～10分
- 25分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13A
- CAG-G13AS
- ANA クラウンプラザホテル大阪
- 果物・ナッツ類
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- おもてなし
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
クイックプレート
材料 （1人分）
- バナナ 1/2個
- マンゴー 1/2個
- カソナード（きび砂糖でも可） 適量
- 春巻きの皮 1枚
- 赤ワイン 50cc
- ガムシロップ 適量
- アイスクリーム（味はお好みで） 100g
- チョコレート 30g
作り方
-
春巻きの皮を半分に切って、目盛「5」で焼き色がつくまで焼き、粗熱をとっておく。
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鍋で赤ワインとシロップをとろみが出るまで煮つめる。
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バナナとマンゴーをカットしてカソナードをかけ、目盛「5」で5〜10分キャラメル状の焼き色がつくまで焼く。
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チョコレートを湯せんで溶かす。
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アイスクリームを皿に盛り、(3)をのせて(2)と溶かしたチョコレートをかける。
その上に春巻きの皮を飾って完成。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13A CAG-G13AS
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
