グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) サーモンフライニラのタルタルソース風
新感覚☆大人のタルタルソースに食欲もグンと増す！
油の後始末もコンロの掃除も一切不要のフライメニュー
- メニュー
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- 温度｜出力
- 280℃
- 加熱時間
- 9分
- 25分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
- 魚介類
- おつまみ・一品
- ノンフライ
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- サーモン（切り身） 2切れ（約70g）
- ニラ 1/4束
- 【タルタルソース】
- 白みそ 小さじ2
- マスタード 小さじ1
- 豆乳（成分無調整） 小さじ3
- 塩 適量
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 水 大さじ3
作り方
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【ニラのタルタルソースを作る】
ニラは小口切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜ合わせ、10分ほどおく。ソースの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫で20分ほどなじませる。 -
サーモンを食べやすい大きさに切り、塩少々を両面にふって10分ほどおく。出てきた水けをペーパーで拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
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小麦粉大さじ2を水で溶き、(2)をくぐらせる。パン粉をつける。
-
グリルパン(平)に(3)を並べ、グリルパン(波)でふたをして、280℃で9分加熱する。
-
(4)を器に盛り、(1)のソースを添える。
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お好みでトマト、きゅうり、ナッツ各適宜(分量外)を添える。
- Point
ニラの苦手な方は普通のタルタルソースでもOKです。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
