

にんじんのバジル煮
にんじんの甘さをバジルの香りで食べやすく♪
冷めてもおいしい!
- メニュー
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- 温度|出力
- 240℃
- 加熱時間
- 15分
- 20分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
- 野菜・きのこ
- おつまみ・一品
- ヘルシー
- 冬レシピ
- 洋風
- 煮る
- 約15〜30分
使用する付属品

グリルパン
材料 (2人分)
- にんじん(中) 1と1/2本(約200g)
- バジル(生) 6g
- 白しょうゆ 小さじ1
- 白みそ 大さじ1
- 水 大さじ2
- 塩 適宜
作り方
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にんじんは乱切り、バジルは粗みじん切りにする。
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ボウルに白しょうゆ、白みそ、水を合わせてから、(1)を加え混ぜる。
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グリルパン(平)にオーブン用シートを敷き、(2)を調味料ごと入れて広げる。
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グリルパン(波)でふたをして、240℃で15分煮る。
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加熱後混ぜ合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
- Point
「白しょうゆ」とは小麦を主原料としたしょうゆで、色合いは薄口しょうゆよりも薄く、透明感のあるとても美しい琥珀色をしています。味はやや甘みがあり、独特の香りをもっています。色が薄いので素材の色を残したいときのおすすめです。薄口しょうゆで代用する場合は、塩加減を調整してください。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
