

きのこのパン粉焼き
ガーリックとハーブが香るパン粉に、
きのこのうま味がじんわり
- メニュー
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- 温度|出力
- 280℃
- 加熱時間
- 5分
- 10分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
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- 秋レシピ
- 焼く
- 15分以内
使用する付属品

グリルパン
材料 (2人分)
- しめじ・えのき・まいたけ 合わせて200g
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 適量
- 【香味パン粉】
- パン粉 大さじ4
- 塩 小さじ1/3
- ドライバジル 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- にんにく(みじん切り) 1/2かけ(約5g)
作り方
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きのこ類は石づきを切り落とし、小房にわけてボウルに入れ、塩、粗びき黒こしょうと合わせて下味をつける。
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オーブン用シートを敷いたグリルパン(平)の上に(1)を広げる。
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空いたボウルに香味パン粉の材料を入れ、オリーブオイルが全体になじむようによく混ぜ合わせる。
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(2)の上に(3)をのせ、グリルパン(波)でふたをする。
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280℃で5分焼く。
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オーブン用シートごと取り出して、滑らすように器に盛る。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
