グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) モッツァレラチーズとアンチョビのパンピザ
発酵なしで時短！簡単ふわふわピザ♪
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 280℃
- 加熱時間
- 7分
- 30分
- 2
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理研究家 双葉
- 魚介類
- 米
- パン・穀類
- 卵・乳製品
- こどもにおすすめ
- 手作りパン
- 洋風
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2～4人分）
- 【ピザ生地】
- A ぬるま湯（40℃） 70g
- B 砂糖 10g
- C オリーブオイル 12g
- D 塩 小さじ1/4
- E 強力粉 110g
- F ドライイースト 3g
- 打ち粉（強力粉） 適量
- 【トッピング】
- モッツァレラチーズ 50g
- アンチョビ 4枚
- ミニトマト 3個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 生バジル 適量
作り方
-
ボウルにビニール袋をかぶせ、その中に【ピザ生地】の材料をAからFの順に入れていく。
-
すべて入れたら袋をボウルから取り出し、よくこねる。材料がよくなじんだら生地を丸め、袋を軽く閉じて置いておく。(5～10分、その間にトッピングの準備)
-
モッツァレラチーズは5mm幅に切る。アンチョビはざく切りにする。ミニトマトは3等分に切る。
-
グリルパン(深)にフライパン用アルミシートを敷き、打ち粉をする。(2)を袋から出してのせ、打ち粉をしながら手で丸く伸ばす。
-
モッツァレラチーズ、アンチョビ、ミニトマトをのせ、オリーブオイルを回しかけ、グリルパン(浅)でふたをする。280℃で7分焼く。
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器に盛り、バジルをトッピングしたら完成。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
