グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) チョコレートとクルミのブラウニー
しっとり濃厚！
クルミがアクセントの本格的なチョコブラウニー。
- メニュー
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- 温度｜出力
- 170℃
- 加熱時間
- 30分
- 40分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- ANA クラウンプラザホテル大阪
- パン・穀類
- 卵・乳製品
- 果物・ナッツ類
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- おもてなし
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （4～5人分）
- スイートチョコレート 160g
- 無塩バター 122g
- 塩 0.3g
- 卵 126g（約2個半）
- グラニュー糖 65g
- 生クリーム 60cc
- はちみつ 7.5g
- 薄力粉 54g
- ベーキングパウダー 2.5g
- クルミ 30g
- ピスタチオ 20g
作り方
-
耐熱ボウルに刻んだチョコレート、1cm角に切ったバター、塩を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱して溶かす。
-
(1)に卵とグラニュー糖を加えてよく合わせる。
-
生クリームとはちみつを40℃くらいに温めて加える。
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薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。
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オーブン用シートを敷いたグリルパン(深)に(4)を流し入れ、クルミ、ピスタチオをのせる。
グリルパン(浅)でふたをして、170℃で30分焼く。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
