グラファイトグリラー ホタテとエリンギの梅肉和え
ゆっくりお酒を飲みながら待つ、
ホタテが焼けるまでの時間もおいしい！
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 焼き色がつくまで
- 15分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
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- 焼く
- 15分以内
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
材料 （2人分）
- ベビーホタテ（ボイル） 100g
- エリンギ 2本
- 大葉 （トッピング用） 5枚
- 【梅肉だれ】
- 梅肉 大さじ1
- ごま油 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ2
作り方
-
エリンギは長さを半分にしてから、くし切りにする。大葉はせん切りにする。
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グリラーにベビーホタテとエリンギを並べる。目盛「5」で両面ほんのり焼き色がつくまで焼く。
-
梅肉だれの材料をすべて合わせ、たれを作る。
-
焼けた(2)を(3)で和え、器に盛りつけ、大葉をトッピングする。
- Point
ホタテはえびの背ワタと同じように、ヒモをめくるとワタがあります。
楊枝などを使ってワタを取り除くとよりおいしく召し上がれます
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13AS CAG-G13A
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
