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ピザマフィン チキンとバジル

ピザマフィン チキンとバジル

レシピ協力:ANAクラウンプラザホテル大阪

材  料

8人分

マフィン 4個
トマトソース 適量
★鶏もも肉 150g
★オリーブオイル 大さじ1
★塩 少々
★バジルパウダー 少々
★ブラックペッパー 少々
ピザ用チーズ 80g
バジルソース 適量
ルッコラ 適量
マヨネーズ 適量
粒マスタード 適量
レモン 1個

調理方法

調理時間 15分
  • 手順01

    マフィンを水平に半分に切り、トマトソースを塗る。

  • 手順02

    ★の材料をフライパンで炒める。

  • 手順03

    1の上に2をのせ、チーズとバジルソースをかける。

  • 手順04

    グリラーにのせ、目盛4で3分ほど焼く。

  • 手順05

    ルッコラ、マヨネーズ、粒マスタードをトッピングして、最後にレモンの皮のすりおろしをふりかけ、レモン汁を絞る。

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