グラファイトグリラー あさりのパン粉焼きしょうがナッツ風味
ジューシーなあさりとしょうがナッツの香ばしさが食欲をそそります！
- メニュー
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- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 10分＋4～5分
- 20分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
- CAG-G13AS
- CAG-G13A
- 料理研究家 双葉
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- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
材料 （2～3人分）
- あさり 250g
- エリンギ （お好みのきのこでも代用可） 1本
- 菜の花 2本
- 【しょうがナッツ・パン粉】
- しょうがすりおろし 20g
- アーモンドプードル 20g
- みそ 40g
- パン粉（細目） 大さじ3
作り方
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あさりは塩水に漬けて1時間ほど砂抜きする。エリンギは3mm幅の輪切りにする。菜の花はサッと塩ゆでし、4cm程の長さにする。
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しょうがナッツ・パン粉の材料をすべて混ぜ合わせておく。
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耐熱容器にエリンギを入れ、その上にあさりを重ならないように並べる。
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グリラーに(3)を乗せて、目盛「5」ですべてのあさりの口が開くまで、10分ほど焼く。※口が開いたあさりから端に寄せましょう！焼き過ぎると殻が弾けて飛ぶので注意！
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いったん電源を切り、(2)と菜の花をのせる。再度目盛「5」で、パン粉に焼き色がつくまで4～5分焼く。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13AS CAG-G13A
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
