
パエリア
米と具材を入れてふたをしたら、
後はトースターにおまかせ。
庫内が素早く高温になるので
お米をふっくら炊きあげます。
材料(1人分)
米 | 1合 |
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サフランスープ (50℃のお湯につけておく) |
1カップ(200cc) |
あさり(砂抜きしたもの) | 100g |
えび | 4尾 |
パプリカ(黄・赤) | 各1/4個(約40g) |
玉ねぎ | 1/4個(約40g) |
ソーセージ | 1本 |
作り方 調理時間:15分
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1
お米を研ぎ30分間水に浸した後、ざるにあげ水気を切っておく。
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2
(1)をグリルパン(平)に入れ、約50℃に温めたサフランスープと材料を並べ、グリルパン(波)でふたをする。
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3
(2)を280℃で15分加熱する。
ポイント
このレシピで使用したグリルパン