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パエリア

パエリア

米と具材を入れてふたをしたら、
後はトースターにおまかせ。
庫内が素早く高温になるので
お米をふっくら炊きあげます。

材料(1人分)

1合
サフランスープ
(50℃のお湯につけておく)
1カップ(200cc)
あさり(砂抜きしたもの) 100g
えび 4尾
パプリカ(黄・赤) 各1/4個(約40g)
玉ねぎ 1/4個(約40g)
ソーセージ 1本

作り方 調理時間:15分

  1. 1

    お米を研ぎ30分間水に浸した後、ざるにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    (1)をグリルパン(平)に入れ、約50℃に温めたサフランスープと材料を並べ、グリルパン(波)でふたをする。

  3. 3

    (2)を280℃で15分加熱する。

ポイント

  • ポイント1

    このレシピで使用したグリルパン


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